El día de hoy queremos compartirte varias ideas de como puedes conservar mejor tu grano para evitar mermas y que se desperdicie por no tener los cuidados necesarios.
Para conservar granos en general, como arroz, frijoles, lentejas, maíz seco, y otros, aquí tienes algunas recomendaciones:
Mantenlos en un lugar seco
La humedad es el enemigo numero uno de los granos. Asegúrate de almacenarlos en un lugar seco para evitar que se estropeen o se desarrolle moho. Ya que los ambientes húmedos pueden provocar descomposición y fermentación, las plagas como los insectos pueden contribuir a la acumulación de humedad, creando un ambiente propenso a la fermentación y descomposición. La descomposición puede llevar a la formación de olores desagradables y a la pérdida de valor comercial.
Usa recipientes herméticos
Guarda los granos en recipientes herméticos, como frascos de vidrio, bolsas selladas al vacío, o silos metálicos especiales para almacenar tu grano, tú elijes en donde almacenar tu grano ya que todo esto depende de la cantidad que necesites almacenar. Esto ayuda a proteger los granos de la humedad y las plagas. Ya que las plagas pueden tener un impacto significativo en la calidad y la cantidad de granos almacenados ya que de lo contrario, las plagas puede afectarte de la siguiente manera: infestación y contaminación ya que los insectos como gorgojos, escarabajos, polillas y hormigas pueden infestar los granos. Estos insectos no solo se alimentan del grano, sino que también pueden contaminarlo con sus excrementos, fragmentos de cuerpo y huevos, lo que afecta la calidad del producto. También tenemos a los roedores y estos pueden masticar los granos y contaminar el almacenamiento con orina, heces y otros desechos. Algunas plagas crean un ambiente favorable para el crecimiento de hongos y moho. Estos microorganismos pueden descomponer los granos y reducir su valor nutricional. Además, algunos hongos producen micotoxinas, que son sustancias tóxicas para los humanos y los animales.
¿Dónde puedo almacenar mi grano en grandes cantidades?
Si ya cuentas con grandes cantidades de grano y ya no tienes la capacidad o la necesidad de almacenar tu grano en sacos, la mejor recomendación que te podemos sugerir es que inviertas en una planta de almacenaje para tu grano o también llamados, silos metálicos para granos, ya que almacenar granos en un silo ofrece varios beneficios importantes para mantenerlos en buen estado; como lo es el control de la temperatura del grano, porque los silos están diseñados para proteger el grano de las variaciones extremas de temperatura. Un control adecuado de la temperatura ayuda a prevenir el crecimiento de hongos y la infestación de insectos, les da protección contra la humedad ya que los silos suelen estar diseñados para minimizar la entrada de humedad, que es uno de los principales factores que pueden causar deterioro del grano. Algunos silos tienen sistemas de ventilación para mantener el nivel adecuado de humedad. Los silos también brindan prevención de plagas porque proporcionan un entorno sellado que ayuda a proteger el grano de plagas como roedores e insectos. Los silos en general también te ayudaran a la minimización de pérdidas de grano ya que están diseñados para evitar el derrame y el desperdicio de este, reducción de costos en el almacenamiento y protección contra condiciones climáticas extremas. Si quieres saber más sobre el tema de almacenamiento de grano en silos y saber todos los beneficios que un silo te puede ofrecer, te invitamos a dar clic en el siguiente botón.
Utilizar silos para almacenar granos es una opción eficaz y eficiente para mantener la calidad y la integridad del grano durante períodos prolongados. Si tienes más preguntas sobre almacenamiento o cualquier otro tema, no dudes en decírmelo.
Almacena en un lugar fresco y oscuro
Los granos deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro para mantener su calidad. La luz y el calor pueden degradar los granos con el tiempo.
Considera el uso de deshidratadores
Para una protección adicional, puedes usar paquetes deshidratadores o sílices dentro de los recipientes para mantener el nivel de humedad bajo. Si buscas un equipo más completo para cantidades más grandes de grano una secadora de grano es un equipo esencial en la industria agrícola para el manejo y conservación de granos. Su función principal es reducir el contenido de humedad en los granos después de la cosecha. Los granos con alto contenido de humedad son más susceptibles a la descomposición y al crecimiento de hongos y bacterias. La secadora reduce el contenido de humedad a niveles seguros, ayudando a prevenir estos problemas ya que al reducir la humedad, los granos pueden almacenarse durante períodos más largos sin riesgo de deterioro. Esto permite una mayor flexibilidad en la venta y distribución del grano. La secadora ayuda a preservar el valor nutricional del grano al evitar la fermentación y el desarrollo de micotoxinas.
Las secadoras de grano son cruciales para garantizar que los granos se mantengan en condiciones óptimas durante el almacenamiento, ayudando a preservar su calidad y valor.
Evita la exposición al aire
Asegúrate de que los recipientes estén bien sellados para evitar que el aire entre y cause la oxidación o el deterioro.
Verifica las fechas de caducidad
Aunque muchos granos pueden durar mucho tiempo si se almacenan correctamente, siempre es bueno revisar las fechas de caducidad y condiciones antes de usar.
Congelación (opcional)
Si deseas una conservación a largo plazo, especialmente si has comprado granos en grandes cantidades, puedes congelar los granos durante 48 horas para matar posibles insectos o huevos. Después de congelarlos, guárdalos en recipientes herméticos a temperatura ambiente.
Siguiendo estos consejos, podrás mantener tus granos en buen estado por mucho tiempo.
